December 3, 2020

Sweetened beverages impact cardio-metabolic health, suggest study

Artificially sweetened drinks have been suggested as a healthier alternative, but their impact on cardiovascular health is not fully known.

अनुसंधान से पता चला है कि चीनी के साथ मीठे पेय पदार्थों सहित आहार पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है कार्डियो-चयापचय स्वास्थ्य

शोध के परिणाम जर्नल ऑफ द अमेरिकन कॉलेज ऑफ कार्डियोलॉजी में प्रकाशित किए गए थे।

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कृत्रिम रूप से मीठा पेय एक स्वस्थ विकल्प के रूप में सुझाया गया है, लेकिन हृदय स्वास्थ्य पर उनके प्रभाव का पूरी तरह से पता नहीं है। इस पत्र में, शोधकर्ताओं ने कार्डियोवस्कुलर रोग के जोखिम और शर्करा वाले पेय और कृत्रिम रूप से मीठे पेय के बीच संबंधों की जांच करने के लिए फ्रेंच न्यूट्रीनेट-सैंटे कॉहोर्ट के आंकड़ों को देखा।

104,760 प्रतिभागियों के रिकॉर्ड शामिल किए गए थे। उन्हें हर छह महीने में तीन वैध वेब-आधारित 24-घंटे के आहार रिकॉर्ड भरने को कहा गया। कृत्रिम रूप से मीठे पेय को गैर-पोषक मिठास वाले लोगों के रूप में परिभाषित किया गया था। सुगन्धित पेय में 5 प्रतिशत या अधिक चीनी वाले सभी पेय शामिल थे। प्रत्येक पेय श्रेणी के लिए, प्रतिभागियों को गैर-उपभोक्ताओं, कम उपभोक्ताओं और उच्च उपभोक्ताओं में विभाजित किया गया था।

शोधकर्ताओं ने 2009-2019 से फॉलो-अप के दौरान हृदय रोग की पहली घटना के मामलों को देखा, जिन्हें स्ट्रोक, क्षणिक इस्केमिक हमले, मायोकार्डियल रोधगलन, तीव्र कोरोनरी सिंड्रोम और एंजियोप्लास्टी के रूप में परिभाषित किया गया था। संभावित उलट कार्य-कारण पूर्वाग्रह के कारण खाते के पहले तीन वर्षों को छोड़कर, 1,379 प्रतिभागियों में हृदय रोग के पहले घटना के मामले थे।

गैर-उपभोक्ताओं की तुलना में, शर्करा वाले पेय और कृत्रिम रूप से मीठे पेय पदार्थों के दोनों उच्च उपभोक्ताओं को पहली घटना कार्डियोवास्कुलर रोग का अधिक जोखिम था, क्योंकि इसमें कई कारकों को ध्यान में रखा गया था।

हृदय स्वास्थ्य के मुद्दों के एक उच्च जोखिम के अलावा, एलोइ चेज़लस, पीएचडी छात्र, अध्ययन के प्रमुख लेखक और पोषण महामारी विज्ञान अनुसंधान दल (सोरबोन पेरिस नोर्ड यूनिवर्सिटी, इंसेर्म, इनेरे, कन्नम) के एक सदस्य ने कहा कि अध्ययन में और अधिक नियामक हो सकते हैं निहितार्थ।

“हमारे अध्ययन से पता चलता है कि कृत्रिम रूप से मीठे पेय पदार्थों को चीनी पेय के लिए एक स्वस्थ विकल्प नहीं हो सकता है, और ये डेटा करों, लेबलिंग और शर्करा पेय के विनियमन और कृत्रिम रूप से मीठे पेय पदार्थों पर वर्तमान बहस को बढ़ावा देने के लिए अतिरिक्त तर्क प्रदान करते हैं,” चेज़लस ने कहा।

शोधकर्ताओं ने कहा कि शर्करा और कृत्रिम रूप से मीठे पेय और हृदय रोग के बीच एक कारण लिंक स्थापित करने के लिए, बड़े पैमाने पर भावी cohorts में प्रतिकृति और यंत्रवत जांच की आवश्यकता होगी।

(यह कहानी पाठ के संशोधनों के बिना एक वायर एजेंसी फीड से प्रकाशित हुई है।)

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