November 25, 2020

Secret to longer life? Spice it up says study

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गर्म व्यंजनों के प्रेमियों के लिए अच्छी खबर है! डाइट में मिर्च मिर्च को शामिल करने से लंबी उम्र तक का योगदान दिया जा सकता है, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (AHA) के एक नए अध्ययन में पाया गया है।

फॉक्स न्यूज के अनुसार, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन ने अपनी पहली शोध रिपोर्ट सोमवार (स्थानीय समय) पर एक आभासी सम्मेलन, “वैज्ञानिक सत्र 2020” में प्रस्तुत की, जिसके दौरान उन्होंने निष्कर्षों को साझा किया कि मिर्च की खपत लोगों को लंबे समय तक जीने में मदद कर सकती है।

मिर्च खाना पकाने में उपयोग की जाने वाली सबसे आम सामग्रियों में से एक है। लाल मिर्च में कई तरह के विनियमन गुण होते हैं जो विभिन्न मसालों के बीच उनके आदर्श का प्रमाण देते हैं। गर्म स्वाद, सुगंध और स्वाद के संयोजन के बावजूद जो हमें हमारे व्यंजनों में मिर्च से मिलता है, बहुत सारे अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ भी हैं।

अगर लोग नियमित रूप से मिर्च मिर्च का सेवन करते हैं तो लोगों की जीवन अवधि लंबी हो सकती है क्योंकि फल में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सिडेंट, कैंसर विरोधी और रक्त-ग्लूकोज को नियंत्रित करने वाले गुण होते हैं। ये कारक एएचए के अनुसार, किसी व्यक्ति के हृदय रोग या कैंसर से मरने के जोखिम को कम करने में भूमिका निभाते हैं।

अमेरिका, इटली, चीन और ईरान के लोगों के 570,000 से अधिक स्वास्थ्य रिकॉर्ड्स को इसके अध्ययन में शामिल किया गया था। नियमित रूप से मिर्च मिर्च खाने वाले उम्मीदवारों में हृदय की मृत्यु दर में 26 प्रतिशत की सापेक्ष कमी थी; कैंसर की मृत्यु दर में 23 प्रतिशत की कमी; फॉक्स न्यूज की एक रिपोर्ट के अनुसार, सभी कारणों से मृत्यु दर में 25 प्रतिशत की कमी आई है।

हालांकि शोधकर्ताओं ने पहले इस तथ्य को निर्धारित किया है कि जो लोग मिर्च मिर्च का सेवन करते हैं, उन्हें हृदय रोग या कैंसर से मरने का जोखिम कम होता है, यह निर्विवाद रूप से निर्धारित नहीं किया जा सकता है कि यह पूरी तरह से जीवन को लंबा करने में योगदान देता है।

“हमें यह जानकर आश्चर्य हुआ कि इन पहले प्रकाशित अध्ययनों में, मिर्च काली मिर्च की नियमित खपत सीवीडी (हृदय रोग) और कैंसर मृत्यु दर के समग्र जोखिम में कमी के साथ जुड़ी थी। यह रेखांकित करता है कि आहार संबंधी कारक समग्र स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं। अधिक शोध, विशेष रूप से यादृच्छिक नियंत्रित अध्ययनों से साक्ष्य, इन प्रारंभिक निष्कर्षों की पुष्टि करने के लिए आवश्यक हैं, ”रिपोर्ट के वरिष्ठ लेखक डॉ। बो जू ने फॉक्स न्यूज को बताया।

(यह कहानी पाठ के संशोधनों के बिना वायर एजेंसी फीड से प्रकाशित की गई है। केवल शीर्षक बदल दिया गया है।)

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